You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Барабулька средиземноморская

Считается, что барабулька положительно влияет на течение беременности и полезна для пожилого стареющего организма. Ее рекомендуют включать в рацион людям, страдающим кожными заболеваниями и инфекционными недугами.

Важное значение рыбы для человека связано с высоким содержанием в ней йода. Без него немыслима нормальная жизнедеятельность организма, в частности, благополучное функционирование щитовидной железы. Нехватка йода приводит к падению настроения, утрате жизненных сил, замедлению обменных процессов. Человек начинает страдать от сухости кожи, лишнего веса, выпадения волос, отеков. Это тот случай, когда вставая с утра, после продолжительного сна, мы чувствуем усталость. Устранить множество проблем, связанных с недостатком вещества, и призвана барабулька. Она рекордсмен по содержанию йода, в 100 гр. мяса рыбы его содержится 155 мг.
Популярные блюда из барабульки • Заливное с зеленью и морепродуктами. • Тушенная с овощами рыба в томате. • Жареная султанка в гриле. • Запеченная барабулька с пряностями в духовке. • Зажаренная целиком рыба на сковороде в панировке. • Холодный суп с томатами и зеленью. • Потушить в белом вине со специями. • Пожарить на топленом масле в сухарях. Я выбрала для сегодняшнего меню простой рецепт от испанского повара, «Барабулька по-галисийски», простой и быстрый в исполнении. Для приготовления мне понадобились: Белый лук 1 шт Барабулька средиземноморская 3 шт Лимон 1 шт Чеснок 4 дольки Итальянские травы чайная ложка Оливковое масло 2 столовые ложи Рыбу очистить от шелухи не острой стороной ножа( очень легко), удалить жабра, потрошить не надо, эта рыба не имеет желчный пузырь, внутри брюшка есть очень нежная печень. Сложить в посуду для запекания слоями овощи-рыба-овощи, посолить, полить маслом и поставить в духовку на 30 мин! Нереально вкусное блюдо при относительно низкой цене (Барабулька средиземноморская -294 грн/кг) Кто хочет полакомиться, пишите, звоните, сделаем доставку домой
Последнее